[신사 은화계] 숯불닭갈비 드시고 싶다고요? 그렇다면 은화계로 고고💓

은화계 도산대로점
서울 강남구 도산대로 152 1층(논현동)

저번에 신사, 가로수길 맛집 포스팅을 올렸을 때,
언급했던 장소 은화계
너무 맛있어서 지금 벌써 두번이나 다녀왔다
그래서 남겨보는 포스팅

은화계 도산대로저 운영시간
월-금 : 17:00 - 22:50
토 : 13:00 - 22:50
일 : 13:00 - 21:50

한 번은 금요일 다섯시 반
하루는 토요일 한 시에 갔는데
다행히 웨이팅 별로 없이 바로 들어 갈 수 있었다

소금구이의 경우 13,000원
양념의 경우 14,000원이다

우리가 시킨 소금구이
일단 초벌로 구워져서 나온다

그 후 바로 숯불에다 마져 구워준다
노릇노릇 맛있게 익어가는 나의 닭갈비

우선 첫 입은 다른 양념 없이 먹어보고 싶어
소금에 찍어봤는데, 잡내도 하나 없고! 맛있고!
혹여나 냄새 날까봐 걱정했던 내 자신 반성해
(이건 은화계 닭갈비를 모독한겨)

그 다음엔 깻잎짱아지에 싸먹어보면 진짜 맛있다
그리고 저 하얀 소스가 존맛탱이다 이 말이야
안찍어도 맛있는데 찍으면 더 맛있음

목살 구이도 시켜봤습니다
목살 구이는 한정 품목이라
구매제한도 있고, 없으면 못먹는 메뉴 중 하나이다

근데 있으면 꼭 먹어봐야 하는게
식감이 진짜 새롭다

목살이 이렇게 쫄깃하고 맛있을 수 있었던 거였나..?
치킨에서 목살은 안 이랬던 거 같은데…!

다른 날 가서 먹어본 양념 구이
양념 숯불 구이 저번에는 안 시켰는데
안시킨거 후회된다

왜냐면 너무 맛있거등요
이걸 왜 안 시켰냐 하면 바로 윗 메뉴
목살구이를 시켰기 때문에 안 먹어봤다는 거지ㅠㅠ
배가 너무 불렀거든요
(그래놓고 좋은자리가서 떡구이 엄청 먹은 우리들)

그 와중에 친구가 이 날
카메라를 가져와서 찍었는데
비주얼이 미쳤다ㅠㅠㅠ
존맛탱쓰 또 먹고 싶어

그리고 사이드 메뉴 중 하나인 비빔국수
비빔국수를 시키면
양념에 버무러진 국수 위에
닭가슴살 그리고 소량의 야채, 김가루를 올려준다

사사사삭 먹어주면 존맛탱💓
시원하고 매콤하고 달콤하고 새콤하고
안 먹으면 안된당

그리고 대망의 볶음밥 이게 요물이다 요물!!!!
아니 볶음밥인데 왜때문에 통들깨를 올려주죠??
그게 진짜 고소함을 한껏 올려준다

근데 신기 했던게 다음 날 갔을 때 볶음밥 두개 시키니까
저 볶음밥 양이 늘어나는게 아니라
저 그릇을 두개 준다..!

암튼 쓱싹 비벼서 먹어주면 존맛탱💓

또가고싶네?